сряда, 6 май 2015 г.

ПОГАЧКА ЗА РОЖДЕНИЯ МИ ДЕН



Много съм щастлива, че съм родена на този голям празник Гергьовден. Днес направих  тази погачка със сирене.
Тестото е универсално, с което правя освен погачите и мекици, сиренки, пици и др.
Продукти:
 около 1 кг бяло брашно –  Екстра на София мел
 2   яйца
550 мл прясно мляко- леко затоплено
1 с.л. захар - кафява
половин ч. л сол
1 с. л. олио или зехтин
1 с.л.- оцет или ракия
1  кубче мая  - или 1 пак. суха мая - 11 гр.




За плънката:
200 гр. сирене – натрошено за поръсване.

– от 125 гр. разтопено краве масло за намазване. Тавичката е с диаметър 32 см. Пече се на 170 градуса в загрята фурна с вентилатор.
Публикувано от в

4 коментара:

  1. Hristinka Koleva6 май 2015 г. в 11:31

    Честит рожден ден, Севде! От все сърце ти пожелавам здраве, щастие и много радост в семейното огнище!
    Поздравления за прекрасната погачка! :)

    ОтговорИзтриване
  2. vesela7 май 2015 г. в 6:29

    Ама много е красива тази питка!
    Честит рожден ден! С пожелания за здраве и личен късмет!
    Мама е родена на тази дата и е много чувствителен човек:))

    ОтговорИзтриване

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)