понеделник, 3 август 2015 г.

ПОГАЧКА ВЕТРИЛО


Небходими продукти за тази погачка
Около половин кг брашно за козунаци на София Мел
1 кафена л. сол
1ч.л. захар или 1 пак Стевия Ерилайт 

1 с.л. оцет
1 с.л. зехтин
1 пак. Суха мая – 7  гр.
2 яйца
около 250 мл прясно мляко
Всичко това се омесва много добре и се оставя да втаса. След това с чашка се оформят тези кръгчета, които се нараждат в намаслена тава като се застъпват .
  Отново се оставя да втаса и се намазва с разбит жълтък и  малко прясно мляко. Пече се в умерена фурна! 

1 коментар: