ПОГАЧКА ЗА РОЖДЕН ДЕН

ПОГАЧКА ЗА РОЖДЕН ДЕН

Тази погачка я направих за рождения ден на дъщеря ми. Когато втаса тестото я оформих на око, като реших да сложа и малко сирене.

Тестото е универсално, с което правя освен погачите и мекици, сиренки, пици и др.
Продукти:
 около 1 кг бяло брашно – пресято
2   яйца
550 мл прясно мляко- леко затоплено
1 ч.л. захар
половин ч. л сол
1 с. л. олио или зехтин
1 с.л.- оцет или ракия
1  кубче мая  - или 1 пак. суха мая
За плънката:
200 гр. сирене – натрошено за поръсване.
– от 125 гр. разтопено краве масло за намазване.

Тавичката е с диаметър 32 см. Пече се на 180 градуса в загрята фурна.
--------------------------------------------

Ще се радвам ако  отделите малко време да посетите музикалния канал на Севдалина и Валентин Спасови - https://www.youtube.com/channel/UCaCIS6R4QlOozo1u0Yp-DkA